نشاط عاطفی و ذهنی ارتباط تنگاتنگی با سلامت جسمانی دارد، بنابراین حفظ سلامت مغز بسیار مهم است. اما با افزایش سن، عملکرد مغز کاهش می یابد.
ضعف شناختی به عنوان یکی از بزرگترین تهدیدات سلامت قرن بیست و یکم در حال ظهور است. با افزایش امید به زندگی، شیوع زوال شناختی و زوال عقل نیز افزایش یافته است. درصد سالمندان با اختلال شناختی خفیف از 9 درصد در سن 60 سالگی به بیش از 20 درصد در سن 85 سالگی و بالاتر افزایش می یابد. از آنجایی که درصد جمعیت بسیار مسن به سرعت رشد می کند، زوال شناختی به یک مسئله اصلی تبدیل می شود. به گفته سازمان بهداشت جهانی، این اختلالات علت اصلی ناتوانی در این گروه سنی است.
عملکرد شناختی شامل میلیاردها نورون است که شبکه ای را در مغز و نخاع تشکیل می دهند. این نورونها سیگنالهایی را از طریق انتهای عصبی خود که سیناپس نامیده میشوند به نورونهای دیگر ارسال میکنند. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که از نورون سیگنال دهنده آزاد می شود تا سیگنال را به نورون گیرنده منتقل کند. با انجام این کار، سروتونین سیگنال دهی سلولی را تسهیل می کند. سروتونین در نواحی مجزای مغز متمرکز است که شناخت اجتماعی و تصمیمگیری را تنظیم میکند و بنابراین مستقیماً با رفتار اجتماعی مرتبط است.
اگرچه تأثیر اصلی ویتامین D سلامت استخوان است، زیرا در تنظیم هموستاز کلسیم و متابولیسم استخوان نقش دارد، اثرات دیگر ویتامین D اخیراً مورد توجه قرار گرفته است.
نشان داده شده است که ویتامین D از طریق اثر تنظیم کننده سروتونین بر سلامت روان تأثیر می گذارد: به نظر می رسد به فعال کردن تبدیل از تریپتوفان، یک اسید آمینه ضروری، به سروتونین کمک می کند. با افزایش سن، افراد تمایل بیشتری به ماندن در خانه دارند و با قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D کمتری تولید می کنند. کمبود سروتونین ممکن است منجر به افسردگی و کاهش سلامت روان شود. علاوه بر این، یک متاآنالیز تأیید کرد که مکمل ویتامین D عملکردهای شناختی، به ویژه عملکردهای اجرایی را بهبود می بخشد.
از زمان شروع همهگیری COVID-19، سالمندان آسیبپذیرترین جمعیت هستند. علاوه بر این، وضعیت تغذیه نامناسب به طور قابل توجهی خطر ابتلا به COVID-19 شدید را افزایش می دهد. برخی از مطالعات نشان داده اند که وضعیت ضعیف ویتامین D خطر ابتلا به عفونت COVID-19 را افزایش می دهد. ویتامین D در حال حاضر کارآمدترین ریزمغذیهایی است که میتواند این خطر را کاهش دهد. در واقع، ممکن است شدت بیماری را کاهش دهد و میزان بقا را در سالمندان افزایش دهد. برای نتیجه گیری، به نظر می رسد مکمل ویتامین D برای پیشگیری و درمان COVID-19 مفید باشد.